GASTRO LABE 2017

16. února 2017 jsme se zúčastnili soutěže Gastro Labe v OC Pivovar v Děčíně. Naši školu reprezentovali Tomáš Marhoul a Jan Polívka – kuchaři z prvního ročníku a Kateřina Vlčková – servírka ze třetího ročníku. Soutěžními disciplínami kuchařů byl odborný test, poctivý hamburger z kuřecího masa, smyslové hodnocení potravin a surovin se zavřenýma očima a příprava obložených chlebíčků. Číšníci připravovali dvě porce teplého předkrmu a k tomu vhodný nápoj i s jeho servisem.

Naši žáci se umístili na 1. místě s obloženými chlebíčky, na 11. s hamburgery a na 4. místě v oboru číšník.

SAM_1815

SAM_1782

SAM_1792