Úspěch žákyň oboru Gastronomie na soutěži Gastro Labe 2026, Děčín
Dvě žákyně druhého ročníku oboru Gastronomie reprezentovaly naši školu na 10. ročníku soutěže mladých číšníků Gastro Labe 2026, která proběhla 16. dubna 2026 v prostorách Centra pivovaru Děčín.
Soutěž byla zaměřena na odborné dovednosti v oblasti obsluhy. Soutěžní disciplíny zahrnovaly čepování a servis piva a také přípravu studeného předkrmu přímo u stolu hosta, doplněnou o nabídku a servis aperitivu. Jako předkrm účastnice připravovaly lososový tatarák s kaviárem a variací citrusových gelů v listovém kruhu, k němuž byl servírován aperitiv Emerald Mist – Smaragdová mlha.
V silné konkurenci soutěžících se naše žákyně umístily na vynikajícím 4. místě.
Srdečně jim gratulujeme k dosaženému úspěchu a děkujeme za vzornou reprezentaci školy.
